Хотите оставить директору отзыв? Напишите ему лично!
Благодаря этому, мы сможем быстрее реагировать на Ваши пожелания

Сушилар

Оставить отзывОтмена

Корзина
В вашем заказе:
0 Ккал и 0 гр.
Сумма:
0 р.,-
Доставка:
0 р.,-
Итого:
0 р.,-
Заказать

← Возврат к списку

Почему пицца круглая: секрет идеальной формы

Почему пицца круглая: секрет идеальной формы

Все привыкли, что пицца – открытый пирог обязательно круглой формы. Но всегда ли был именно круг, и почему он лег в основу знаменитейшего угощения? Давайте разберемся.

На самом деле, ответов на вопрос несколько, и ни один нельзя назвать стопроцентно верным или, наоборот, неверным. Отдавая дань классике, в России производят только круглые пиццы с разнообразными начинками, которые подойдут как любителям мяса, так и истинным вегетарианцам.

Итак, давайте познакомимся с версиями происхождения именно круглой формы.

Что говорит наука

Опираясь на законы физики, ученые, а точнее даже, инженеры, так объясняют округлость пиццы. Во-первых, когда тесто разминают, его очень часто крутят и подбрасывают, в результате оно само собой принимает форму лепешки. Во-вторых, раньше аппетитные открытые пироги запекались в печке, а затем перекладывались в специально разработанные округлые кастрюли. Благодаря такой термостойкой посуде, лакомство долго оставалось теплым и на стол попадало в горячем виде. Чтобы удобно было упаковывать пирог, не нарушая его целостность, пиццу сразу готовили круглой.

Что говорят кулинары

У пекарей-мастеров своя теория, касающаяся круглой формы пиццы. Во-первых, так красивее нарезать: отдельный кусочек выглядит ровным клинышком и сразу же вызывает аппетит. Во-вторых, именно такая форма, не имеющая ни одного острого угла, практически не подгорает в печке. Кстати, существует очень интересная легенда, объясняющая не только округлую, но и плоскую форму вкуснейшей выпечки. Однажды в Италии к приезду высокопоставленной особы испекли большой пирог, но один из неуклюжих поварят перед подачей уронил на угощение большой таз. При этом он выругал сам себя: «Тупица!». Получившийся плоский круглый пирог настолько удивил господ и понравился им, что поваренка простили, а лакомство с тех пор носит название «пицца».

Конечно, в домашней кухне многие делают квадратные и прямоугольные пиццы, но круг – все же классика. Приглашаем вас заглянуть в наше меню, оценить красоту и качество приготовления и заказать быструю доставку пиццы в Казани! Плюс, конечно же, вдоволь насладиться любимым лакомством миллионов людей во всем мире.

← Возврат к списку

"Сушилар" собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Если Вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что Вы даете СОГЛАСИЕ на обработку ваших данных

Закрыть
Закрыть

Подпишись и первым узнавай про новые акции и конкурсы!
Оставляй отзывы о своих заказах